4月は、筍づくしの献立でお待ちしております！
今しか食べれない筍をたっぷり楽しみましょーー♪
【献立】
筍と帆立の和え物
鮭の桜麹焼き
筍と牛肉のしゃぶしゃぶ
筍と蕗のごはん
【日程】
4月15日(日曜日) 11:00~15:00
4月18日（水曜日） 18:30~22:00
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2018年 1月〜3月のスケジュール
少しずつ春を感じるようになりました♪
お店でも、春の山菜を手に取ることができます。
3月は、山菜を使って普段のお料理に季節の楽しみを添えたいと思います。
*都合により、スケジュールが少し変更になっております。
【献立】
うどと鯛の鰹梅和え
春の焼き野菜
蕗の薹と肉豆腐
新ごぼうごはん
【日程】
3月11日(日曜日) 11:00~15:00
3月20日（火曜日） 18:30~22:00
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2018年 1月〜3月のスケジュール
まだまだ寒さが続きますが、鍋はもう飽きてきた頃です。
今回は、春を感じる食材を使う料理も混ぜながら、体温まる粕汁も作ります。
粕汁は、今まで私は少し苦手だったのですが、ちょっとした工夫で好きになりました！
お楽しみに♪
【献立】
菜の花とあさりの和え物
鰆の柚庵焼
根菜の粕汁
煎り大豆ご飯
【日程】
2月18日(日曜日) 11:00~15:00
2月27日（火曜日） 18:30~22:00
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2018年 1月〜3月のスケジュール
大変好評でしたバレンタイン講座。
リクエストが多かったため、今年も開講します！
皆さんと、一から作って最後はラッピングをし、持ち帰って頂きます！
今年のガトーショコラは、パウンドケーキをベースとしていますので、
材料を変えていろんな味でアレンジできるケーキです。
他にもボンボンやクッキーなど楽しくなるレシピを用意しています。
*写真は、去年の講座のものです。
【献立】
ガトーショコラ
ごまとキャラメルのボンボン
パン オ レザン（レーズンのクッキー）
ココナッツクッキー
【詳細】
2月12日(祝日) 11:00~16:00
料金：9000円 （講習費、材料費、ラッピング代込み）
＊ランチ付き！！！
根菜が美味しい時期！今回は、食べ応えのある料理を作ります。
目にしたことある献立ですが、使う具材を変えることでいつもとは違う献立になります！
【献立】
セリのお浸し
根菜のオイル煮
豆腐の春巻き
ひじきとお揚げのご飯
【日程】
1月28日(日曜日) 11:00~15:00
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2018年 1月〜3月のスケジュール
2018年1月〜3月のスケジュールが決まりました。
新しいキッチンでの料理教室も少しずつ慣れてきました。
2018年も、皆様と一緒に季節の食材を料理して楽しみたいと思います♪
1月14日(日曜日) 11:00~15:00
1月23日(火曜日) 18:30~22:00
1月28日(日曜日) 11:00~15:00
2月4日(日曜日) 11:00~15:00
2月18日(日曜日) 11:00~15:00
2月27日(火曜日) 18:30~22:00
3月11日(日曜日) 11:00~15:00
3月20日(火曜日) 18:30~22:00
料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認ください。
申し込みの際は、contactからご連絡をお願いします。
開催場所は、ご連絡頂きましたらお伝えします。
今回は、ベーシックな和食を作ります。
春菊の胡麻和えなど、皆さんすでにお家でされているかと思いますが、
ちょっとした工夫で格段に美味しくなります。
お魚を煮ることも、基本をおさえてお伝えします。
【献立】
春菊の胡麻和え
蕪とじゃこの金平
サバの味噌煮
かやくご飯
【日程】
11月26日(日曜日) 11:00~15:00
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2017年 秋の料理教室の日程
本格的に寒くなってきました。
そんな時は、温かいお汁とごはんがあるとほっとします。
11月初めのクラスは、旬のカリフラワーの和え物や根菜のとろみ汁をご紹介します。
【献立】
カリフラワーと人参の和え物
鶏と車麩の煮物
秋刀魚と新生姜のごはん
根菜のとろみ汁
【日程】
11月12日(日曜日) 11:00~15:00
11月14日(火曜日) 18:30~22:00
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2017年 秋の料理教室の日程
10月最後の料理教室は、秋の味覚を代表する栗といちじくを使って、
ちょっと変わった料理を作ります。
いつも純和風な献立ですが、今回は少し洋も取り入れた献立です。
ホームパーティーなどでも使えるレシピですので、お楽しみに♪
【献立】
無花果と小松菜 アーモンドの白和え
さつま芋のレモン煮
栗と焼き豚
木の子と鮭の炊き込みご飯
ブロッコリーのスープ
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2017年 秋の料理教室の日程
新しい教室で初めて開催します献立は、秋の野菜をたっぷり使った内容となります！
里芋のコロッケでは、煮物でも美味しい煮方をまずお伝えしまして、
そのあとそれを利用したコロッケの作り方もお伝えします！
ご弁当でも使えるレシピがいっぱいですので、お楽しみに♪
【献立】
木の子と壬生菜の酢橘和え
秋茄子の甘辛煮
里芋と牛肉のコロッケ
カマスと蓮根のご飯
お料理教室の詳細に関しましては、こちらからご確認のほど宜しくお願い致します。
お申し込み・ご予約は、下記のお問い合せフォームからお願いいたします。
お問い合せフォーム
教室の他の日程に関しましては、下記のページからご確認いただけます！
2017年 秋の料理教室の日程